口に残らない上品な甘さ。古谷葡萄園のシャインマスカット。

甲府市蓬沢の古谷葡萄園さまで、商品のシャインマスカットを撮影させていただきました。

いまや全国で大人気のシャインマスカット。
高価ですから、なかなか私にはご縁のないフルーツなのですが（笑）、土地柄もあり大変有り難いことにいただくこともあり、食べる機会はありますｗ

さてそんな大人気のシャインマスカットですが、ホームページも担当させていただいた古谷葡萄園さまが栽培されたシャインマスカットを撮影する機会がありました。

こちらでは糖度が20度にもなるシャインマスカットが大好評で、知る人ぞ知る逸品です。
“最高峰の糖度を誇るシャインマスカット” をと、４代目の古谷さんがこだわりをもって栽培されています。

動画の撮影などでお伺いしたとき、「はねだしだから」と、謙遜して言ってくださり、シャインマスカットをいただいたのですが、まさに極上の品でした！

なんというか、ものすごく甘いのですが、甘さが口に残らず、鮮烈な旨味だけが記憶に残り、さらっと上品な甘さだけが口の中を通り過ぎていきます。

…。
下手な食レポはこのくらいにして（笑）

本当に感動するような美味しいシャインマスカットです。
山梨県内もそうですが、この美味しさを全国に伝えていきたいです！

大沢 忍

Drone Movie Contest 2024 グランプリ／審査員特別賞、JAPAN DRONE CINEMA AWARD W受賞。東京カメラ部「動画クリエイター2023」10選。国家資格・一等無人航空機操縦士（夜間・目視外）および無人航空従事者1級を取得。デジタルハリウッド「空撮クリエイターコース」講師（空撮ストーリーテリング担当）、国家資格講習の修了審査員としても活動。安全性と信頼性を重視したドローン運用を軸に、ディレクター／デザイナー／フォト・ビデオ・ドローングラファーとして、「自分自身が心を動かされた人や風景」の魅力を、多角的な視点から伝える制作を行っている。