クリスマスメニュー料理の説明動画を撮影しました。

あっという間に１２月も半ばです。
冬らしい、「今季一番の冷え込み」なんていうニュースが耳に入る季節になってきました。
寒さが一段と厳しくなってきましたので、皆さまもどうぞ体調にお気をつけください。

さて、１２月といえばXmas。
美味しい料理やケーキなどが楽しみな時期ですよね。
というわけで、埼玉県のとあるホテルにて料理長がクリスマスメニューの料理を説明する動画の撮影を行ってきました。

目の前に並ぶ美味しそうな料理の数々。
「白」をコンセプトに組み立てたメニューは料理長自慢の品々。（社長いわく、「豪華すぎて赤字だ…」とのことでした（笑））

料理長である高階氏は、知る人ぞ知る有名な料理人です。（伝説の料理人とも呼ばれています！）

料理を味見させていただきましたが、美味しい！
これは食べなきゃ損ですｗ

あめつち（AMETSUCHI）では、わたし大沢が動画の撮影、大まかな編集までを担当。
最終的な仕上げや動画のアップはホテル側で担当。

クリスマスメニューに限らず、チラシなどでこうしたホテルやレストランの料理を見ますが、やはり動画で説明されるとより頭に入ってきます。
料理長みずからが、なぜこの料理を選んだのか、どうやって調理したのか、美味しく食べる味わい方、などを説明されると写真だけのものより、より五感が刺激され、実際に料理を食べてみたくなります。
また、料理長の人柄がいいんですよね。（大変お茶目で楽しいお方ですｗ）

今回改めて動画の効果、メリットというものを感じることができました。
今回撮影された動画が、公式で公開されたらこちらでも紹介したいと思います。

クリスマスが終わったらあっという間にお正月ですね。早い…。

大沢 忍

Drone Movie Contest 2024 グランプリ／審査員特別賞、JAPAN DRONE CINEMA AWARD W受賞。東京カメラ部「動画クリエイター2023」10選。国家資格・一等無人航空機操縦士（夜間・目視外）および無人航空従事者1級を取得。デジタルハリウッド「空撮クリエイターコース」講師（空撮ストーリーテリング担当）、国家資格講習の修了審査員としても活動。安全性と信頼性を重視したドローン運用を軸に、ディレクター／デザイナー／フォト・ビデオ・ドローングラファーとして、「自分自身が心を動かされた人や風景」の魅力を、多角的な視点から伝える制作を行っている。